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商品訊息描述
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商品介紹 |
商品刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。 1.頂級鋼材:採用日本進口頂級大馬士革鋼材中之最優級別,含碳量約1%,含鉬1.2%及鈷1.5%,經熱處理後可達HRC 60-62之硬度。其加工性優,韌性及耐蝕性皆強,多被應用於日製之優質刀具。 |
商品訊息特點
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